在發酵工業中最常用的是通風攪拌罐，除了通風攪拌罐外還有其他類型發酵罐，如氣提式發酵罐、壓力循環發酵罐、帶超濾膜式發酵罐等。

發酵罐有好氣發酵罐和厭氣發酵罐之分，抗生素、酶制劑、酵母、氨基酸、維生素等產品需在好氣發酵罐中進行生產，在這其中需要強烈的通風攪拌，來提高氧在發酵液中的傳質系數，通風一般是空壓機作為提供氣源設備；丙酮、丁醇、酒精、啤酒、乳酸是在厭氣發酵罐中進行生產，則不用考慮空壓機選型的問題。

在為發酵罐選擇空氣壓縮機時需要了解發酵罐所需的通氣量或通氣比，不同產量的發酵罐通氣比也是不同的，一般發酵罐生產廠家會標明通氣比，通氣量一般用VVM計；發酵罐所需的空氣壓力一般為0.35-0.4Mpa，明確以上兩個基本要求即可選擇空壓機的種類，首先，價格最低廉的可作為最初選擇。

活塞空壓機分有油和無油之分，無油活塞空壓機可作為首選，但其噪音較高，易損件較多，所以在使用中會有較多限制，不適合高產量的發酵罐使用。

渦旋空壓機在中小產量的發酵罐中使用較多，其主要特點為噪音低、體積小、易操作、易損件少，但其最大的機型產氣量只有4立方左右，所以也不適合高產量的發酵罐使用。

的適用范圍較廣，因其可選機型較多，小產氣量、大產氣量機型齊全，基本能滿足各種產量發酵罐的用氣量。

因日常人們呼吸的空氣并不潔凈，所以，不管選擇有油空壓機或，索瑞特公司都建議您加裝壓縮空氣或處理設備，凈化壓縮空氣，以得到高質量的發酵罐用壓縮空氣。